Indispensáveis na redução da acidez dos vinhos, quando excessiva, tornando-os mais macios e agradáveis ao paladar.
Para a redução da acidez titulável dos vinhos e mostos com o objetivo de equilibrar o sabor ou viabilizar o início da fermentação malolática.
Trata-se de um desacidificante composto por sais de amônio de baixa alcalinidade.
Desacidificante especialmente desenvolvido para manter as características sensoriais naturais do vinho e não interferir na cor.
Gostaríamos de receber suas sugestões, dúvidas ou reclamações. Por favor utilize o formulário abaixo, retornaremos o mais breve possível.
