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Enoturismo na Fronteira
PROGRAMAÇÃO.
29 e 30 de julho
LOCAL: Unipampa – Universidade Federal do Pampa, Campus Sant’Ana do Livramento - Rua Barão do Triunfo, 1048
29 DE JULHO
13h45min – Abertura.
Até 14h30 min: Desenvolvimento do Enoturismo: considerações dos Ministérios do Turismo do Brasil e do Uruguai
14h40 às 15h20min: A importância da Cultura e da Gastronomia no Enoturismo
UY: Palermo UY - Diretor do Museu do Patrimônio de Rivera
BR: Enio Rodrigues Valli – Guri Restaurante
15h30 às 16h10h: Panorama do Enoturismo no RS e no norte do Uruguai
Claudia Mara Borges Rosa – Diretora Geral e Secretária Adjunta da SETUR/RS
16h20min às 16h40min: Experiência Inspiradora – A Ferradura dos Vinhedos
Viviane Maciel - Agência Corticeiras
16h45min às 17h40: O Desenvolvimento do Enoturismo na Fronteira Brasil/Uruguai
Ivane Favero – Especialista em Enoturismo
Giovâni Peres – Presidente do Conselho regulador da Indicação Geográfica da campanha Gaúcha
Margarita Carrau – Bodega Cerro Chapeu
Valter Potter – Diretor da Vitivinícola Guatambu
17h40min: encerramento
30 DE JULHO
9h – Boas vindas
9h10 – Experiência inspiradora – Valter Jose Pötter – Case Guatambu
9h50min às 10h40: Indicação Geográfica & Desenvolvimento Regional
Mauro Celso Zanus – Pesquisador da Embrapa Uva- Vinho
Giovâni Peres – Presidente do Conselho regulador da Indicação Geográfica da campanha Gaúcha
Para inscrição, entrar no link https://forms.gle/4xuq5CRFVSPbtCwR6
e preencher o formulário.
Lembrando também que dia 30/07, após o fórum terá o almoço binacional do festival binacional de enogastronomia.
Para maiores informações
https://instagram.com/fronteiraenogastronomia?igshid=YmMyMTA2M2Y=
https://www.sympla.com.br/evento/7-fronteira---a-ferro-e--fogo-binacional/1592383
Att.
Ângela Rossi Marcon
Enóloga - Doutora em Biotecnologia
Professora UNIPAMPA
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Inscrições até dia 24 de julho.